
Commis / Commise de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1
Envie d'apprendre, de progresser et de participer à la naissance d'un lieu culinaire unique à Mayotte ?
Le MOON, restaurant au cœur d'un tiers-lieu dynamique, recherche trois commis de cuisine motivés pour accompagner son Chef dans la mise en place et le service d'une cuisine locale, fraîche et créative.
Vos missions au quotidien
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la préparation et du bon fonctionnement de la cuisine :
Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, mise en place
Participer à la réalisation des plats pendant le service
Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail
Appliquer les consignes du Chef et respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Apprendre et progresser dans un cadre formateur et bienveillant
Profil recherché
Première expérience en cuisine (stage ou poste similaire) appréciée
Formation en cours ou terminée en hôtellerie-restauration (CAP, bac pro, etc.)
Dynamique, rigoureux(se), motivé(e) et curieux(se)
Goût du travail en équipe et envie d'évoluer dans un environnement stimulant
Sensibilité pour les produits locaux, la cuisine maison, et le "fait main"
Ce que nous offrons
Une[...]